Sáu chốt kiểm cho mỗi lô hàng xuất khẩu
Từ chọn vùng trồng đến khi đóng container, mỗi lô hàng đi qua sáu chốt kiểm và để lại hồ sơ tương ứng. Chỉ tiêu vượt ngưỡng thì lô đó không lên container.
Quy trình kiểm soát theo bước
Mỗi bước để lại một loại hồ sơKiểm nội bộ, đối chiếu bằng kiểm bên ngoài
Chỉ tiêu vật lý được kiểm ngay trong ngày tại nơi chế biến. Trước khi xuất, An Supply kiểm lại một lần nữa; với chỉ tiêu an toàn thực phẩm, mẫu được gửi đến phòng kiểm nghiệm được công nhận khi thị trường nhập khẩu yêu cầu. Mỗi thị trường có danh mục chỉ tiêu khác nhau, nên bảng dưới đây liệt kê những gì An Supply kiểm được; danh mục và ngưỡng cụ thể của từng lô chốt theo hợp đồng.
| CHỈ TIÊU | KIỂM Ở ĐÂU | TẦN SUẤT |
|---|---|---|
| Độ ẩm | Đối tác chế biến | Từng lô |
| Tạp chất | Đối tác chế biến | Từng lô |
| Cỡ hạt trên sàng | Đối tác chế biến | Từng lô |
| Số hạt lỗi trên mẫu | Đối tác chế biến | Từng lô |
| Độc tố nấm | Bên thứ ba | Theo thị trường |
| Dư lượng thuốc bảo vệ thực vật | Bên thứ ba | Theo thị trường |
| Vi sinh | Bên thứ ba | Theo thị trường |
| Kim loại nặng | Bên thứ ba | Theo yêu cầu |
Quy trình xử lý khi một lô không đạt
Lô nào cũng có thể lệch chỉ tiêu. Ba bước dưới đây mô tả cách An Supply xử lý khi việc đó xảy ra.
Hệ thống chứng chỉ
Bản còn hiệu lực gửi kèm hồ sơ khi người mua yêu cầu| CHỨNG CHỈ | PHẠM VI ÁP DỤNG | BẢN GỐC |
|---|---|---|
| HACCP | Nhà máy đối tác chế biến | Gửi kèm khi yêu cầu |
| ISO 22000 | Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm | Gửi kèm khi yêu cầu |
| Halal | Theo yêu cầu của khách hàng | Gửi kèm khi yêu cầu |
| VietGAP | Vùng trồng trái cây liên kết | Gửi kèm khi yêu cầu |
Không giữ kho, giao thẳng ra cảng
An Supply không giữ kho riêng. Hàng đi thẳng từ đối tác chế biến ra cảng, không qua khâu trung gian.
Muốn xem hồ sơ chất lượng của một lô cụ thể?
Gửi mã lô hoặc mặt hàng bạn quan tâm, An Supply gửi lại phiếu kiểm và hồ sơ truy xuất của lô đang có sẵn.